| Капуста белокочанная | 170 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 230 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 600 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 230 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.3 мкг | 900 мкг | 35.6% | 42.7% | 281 г |
| бета Каротин | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 47.7% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 10.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.829 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 20.2% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 13.2% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 13.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.19 мг | 20 мг | 6% | 7.2% | 1681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.03 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 6.7% | 1790 г |
| Натрий, Na | 169.6 мг | 1300 мг | 13% | 15.6% | 767 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4829 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 7.6% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 164.03 мг | 2300 мг | 7.1% | 8.5% | 1402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1946 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.093 мкг | 10 мкг | 30.9% | 37.1% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 15.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 111.32 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 9.181 мкг | 70 мкг | 13.1% | 15.7% | 762 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20370 г |
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15792 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 19.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2983 г |
Энергетическая ценность венигрет составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».