Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в сыре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Сыр российский 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.1 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 10.9% 333 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.5% 290 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 7.5% 484 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.4% 829 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 4.7% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.401 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4761 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 6.2% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 2.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.026 мг 15 мг 26.8% 9.7% 373 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 3.7% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7571 мг 20 мг 48.8% 17.7% 205 г
Ниацин 4.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 3.3% 1106 г
Кальций, Ca 242.18 мг 1000 мг 24.2% 8.8% 413 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29703 г
Магний, Mg 62.75 мг 400 мг 15.7% 5.7% 637 г
Натрий, Na 258.69 мг 1300 мг 19.9% 7.2% 503 г
Сера, S 104.97 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 953 г
Фосфор, P 282.3 мг 800 мг 35.3% 12.8% 283 г
Хлор, Cl 39.97 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Кобальт, Co 8.641 мкг 10 мкг 86.4% 31.3% 116 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Медь, Cu 90.13 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1110 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 4.8% 756 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 5.4% 673 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27643 г
Хром, Cr 17.93 мкг 50 мкг 35.9% 13% 279 г
Цинк, Zn 2.0607 мг 12 мг 17.2% 6.2% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.165 г ~
Аргинин* 1.607 г ~
Валин 1.499 г ~
Гистидин* 1.353 г ~
Изолейцин 1.159 г ~
Лейцин 2.097 г ~
Лизин 2.395 г ~
Метионин 0.546 г ~
Метионин + Цистеин 0.959 г ~
Треонин 1.136 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.258 г ~
Заменимые аминокислоты 3.6 г ~
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 3.52 г ~
Пролин 1.369 г ~
Серин 1.22 г ~
Тирозин 1.07 г ~
Цистеин 0.417 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.319 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.675 г min 16.8 г 33.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.681 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сыре составляет 276,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».