Мой здоровый рацион

Калорийность Желудок утиный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудок утиный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 22.3% 404 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Витамины
Ретинол 0.046 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 16.4% 550 г
Витамин В4, холин 89.7 мг 500 мг 17.9% 16.1% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 16.5% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 3.61 мкг 3 мкг 120.3% 108.4% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.5 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
гамма Токоферол 0.15 мг ~
Бетаин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Натрий, Na 147 мг 1300 мг 11.3% 10.2% 884 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 18.5% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 13.9% 647 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Селен, Se 28.8 мкг 55 мкг 52.4% 47.2% 191 г
Цинк, Zn 3.03 мг 12 мг 25.3% 22.8% 396 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 271 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желудок утиный составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».