| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 164 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 220 г |
| Кабачок (Пассерование) | 226 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 88 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.2 мкг | 900 мкг | 25.9% | 30% | 386 г |
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 32.4% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 13.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.569 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 25.6% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.878 мг | 15 мг | 19.2% | 22.2% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.122 мг | 20 мг | 5.6% | 6.5% | 1783 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.54 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.3% | 756 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4562 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2068 г |
| Натрий, Na | 10.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5599 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 45.65 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2521 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Медь, Cu | 106.99 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.4% | 935 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.4% | 864 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41353 г |
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3146 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3814 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».