| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.2 мкг | 900 мкг | 54.5% | 43.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.778 мг | 5 мг | 55.6% | 44.1% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 2.511 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 1991 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5406 мг | 20 мг | 27.7% | 22% | 361 г |
| Ниацин | 5.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.98 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3957 г |
| Кремний, Si | 229.63 мг | 30 мг | 765.4% | 607% | 13 г |
| Магний, Mg | 66.61 мг | 400 мг | 16.7% | 13.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3743 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4558 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 15% | 528 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 5.778 мкг | 10 мкг | 57.8% | 45.8% | 173 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7333 мг | 2 мг | 36.7% | 29.1% | 273 г |
| Медь, Cu | 152.22 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 12.1% | 657 г |
| Молибден, Mo | 9.222 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10.5% | 759 г |
| Никель, Ni | 10.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.99 мкг | 55 мкг | 7.3% | 5.8% | 1378 г |
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20020 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16.7% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.9994 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».