Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с сыром

Сыр литовский 321 г
Куриная грудка (филе) 1145 г
Яйцо куриное 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 21.7% 321 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 8.3% 837 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6% 1169 г
Витамин В4, холин 18.11 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.505 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79208 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3432 г
Витамин РР, НЭ 9.6139 мг 20 мг 48.1% 33.4% 208 г
Ниацин 7.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.99 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Кальций, Ca 212.93 мг 1000 мг 21.3% 14.8% 470 г
Магний, Mg 73.35 мг 400 мг 18.3% 12.7% 545 г
Натрий, Na 242.09 мг 1300 мг 18.6% 12.9% 537 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 25.7% 270 г
Хлор, Cl 11.26 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10417 г
Кобальт, Co 7.244 мкг 10 мкг 72.4% 50.3% 138 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Медь, Cu 76.15 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1313 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 8.3% 833 г
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2405 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 18.41 мкг 50 мкг 36.8% 25.6% 272 г
Цинк, Zn 1.7333 мг 12 мг 14.4% 10% 692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.376 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.981 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.513 г ~
Лизин 1.978 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.495 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с сыром составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».