| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 270 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.8% | 427 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 12.9% | 357 г |
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 13.9% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 68.7 мг | 500 мг | 13.7% | 6.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 9.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.586 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 39.3% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.278 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2929 мг | 20 мг | 41.5% | 19.2% | 241 г |
| Ниацин | 4.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.71 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Натрий, Na | 62.21 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2090 г |
| Сера, S | 241.25 мг | 1000 мг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 11.2% | 413 г |
| Хлор, Cl | 63.87 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.821 мг | 18 мг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 8.064 мкг | 10 мкг | 80.6% | 37.2% | 124 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2123 г |
| Медь, Cu | 198.14 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 9.1% | 505 г |
| Молибден, Mo | 11.385 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Никель, Ni | 9.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5778 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Цинк, Zn | 3.3828 мг | 12 мг | 28.2% | 13% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.799 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.992 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.282 г | min 16.8 г | 43.3% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированная тыква составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».