| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 205 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1007 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 157 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 25.9% | 426 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 26.9% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 4.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 12.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.512 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 9.6% | 1148 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.799 мг | 20 мг | 14% | 15.4% | 715 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.99 мг | 2500 мг | 17.7% | 19.5% | 566 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 8.4% | 1311 г |
| Натрий, Na | 116.4 мг | 1300 мг | 9% | 9.9% | 1117 г |
| Сера, S | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4537 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 8.8% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 197.77 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.5% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 50.8% | 217 г |
| Литий, Li | 52.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 7.4% | 1503 г |
| Медь, Cu | 106.93 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.2% | 979 г |
| Никель, Ni | 3.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23913 г |
| Фтор, F | 33.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11983 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 22.3% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.4302 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный в скороварке составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».