| тесто на пиццу | 400 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.7 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.7% | 1013 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 8.1% | 333 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9165 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5590 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 4.1% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 31.66 мг | 500 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 2.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.274 мкг | 400 мкг | 10.8% | 2.9% | 924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.386 мг | 15 мг | 22.6% | 6.1% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 2.066 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2420 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.393 мг | 20 мг | 12% | 3.2% | 836 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.78 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.7% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2150 г |
| Кремний, Si | 1.283 мг | 30 мг | 4.3% | 1.2% | 2338 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 1.9% | 1422 г |
| Натрий, Na | 104.21 мг | 1300 мг | 8% | 2.2% | 1247 г |
| Сера, S | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 3.8% | 716 г |
| Хлор, Cl | 170.92 мг | 2300 мг | 7.4% | 2% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 1.4% | 1954 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.1% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.4949 мг | 2 мг | 24.7% | 6.6% | 404 г |
| Медь, Cu | 127.71 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 3.4% | 783 г |
| Молибден, Mo | 5.434 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.1% | 1288 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.459 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.2% | 1233 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.52 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3238 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8315 мг | 12 мг | 6.9% | 1.9% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | min 16.8 г | 23.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 88.5% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с орехами составляет 371,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».