| Рис, зерно продовольственное | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.9% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 16.5% | 513 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 17.9% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 22.37 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.789 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 10.2% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 3.289 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5351 мг | 20 мг | 7.7% | 6.5% | 1303 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.53 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.9% | 2164 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5562 г |
| Кремний, Si | 326.316 мг | 30 мг | 1087.7% | 922.6% | 9 г |
| Магний, Mg | 35.61 мг | 400 мг | 8.9% | 7.5% | 1123 г |
| Натрий, Na | 10.56 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12311 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4541 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 10.2% | 831 г |
| Хлор, Cl | 37.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 2.254 мкг | 10 мкг | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9763 мг | 2 мг | 48.8% | 41.4% | 205 г |
| Медь, Cu | 155.58 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.2% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.026 мкг | 70 мкг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Никель, Ni | 13.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.272 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Фтор, F | 76.4 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.5482 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с морковью составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».