Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.11.15

Морковь, красная 197 г
Редька черная 138 г
Лук репчатый 92 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.6% 1302 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.4% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.5% 833 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 906.7 мкг 900 мкг 100.7% 138.3% 99 г
бета Каротин 5.441 мг 5 мг 108.8% 149.5% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.979 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6690 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 20.7% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10823 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7943 мг 20 мг 4% 5.5% 2518 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.84 мг 2500 мг 9.6% 13.2% 1038 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 4.1% 3346 г
Кремний, Si 1.56 мг 30 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 9.3% 1473 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8978 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7273 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1762 г
Хлор, Cl 5.29 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.9 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2076 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 14.6% 946 г
Литий, Li 2.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4115 г
Медь, Cu 19.03 мкг 1000 мкг 1.9% 2.6% 5255 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Рубидий, Rb 100.7 мкг ~
Селен, Se 103.494 мкг 55 мкг 188.2% 258.5% 53 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Хром, Cr 165.94 мкг 50 мкг 331.9% 455.9% 30 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.11.15 составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».