Мой здоровый рацион

Рецепт салат из пекинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из пекинки

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Йогурт Активиa Натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.2% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.5% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.6% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 13.7% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 14.1% 2813 г
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 19.1% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 4.7% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 10.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 30.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 46.944 мкг 400 мкг 11.7% 45.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 89.1% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 15015 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 84.8% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.4994 мг 20 мг 2.5% 9.8% 4005 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.72 мг 2500 мг 8% 31.3% 1252 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 17.6% 2222 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 12.5% 3130 г
Натрий, Na 9.17 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 14177 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 30030 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 12.5% 3101 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 2.7% 14529 г
Микроэлементы
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 6.6% 5788 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 65.2% 600 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 28.1% 1385 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 19.9% 1978 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 10.9% 3601 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 3.1% 12387 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 71942 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 10.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.1833 мг 12 мг 1.5% 5.9% 6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинки составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».