| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 60 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Яблоки (Жарка) | 580 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Отруби пшеничные | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.9% | 1900 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 7.6% | 713 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.2% | 588 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 31.02 мг | 500 мг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.958 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.295 мг | 15 мг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.694 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5945 мг | 20 мг | 8% | 4.3% | 1254 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2409 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Натрий, Na | 26.97 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4820 г |
| Сера, S | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 14.7% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 4.5% | 1194 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 7.285 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Никель, Ni | 10.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.6% | 3494 г |
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22173 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.3587 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ |
Энергетическая ценность струдель составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».