Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель отварной по 1-206 545 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9.1% 1564 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2817 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.28 мг 90 мг 13.6% 19.4% 733 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9311 г
Витамин РР, НЭ 1.3824 мг 20 мг 6.9% 9.9% 1447 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.72 мг 2500 мг 17.6% 25.1% 569 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 4.3% 3318 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1936 г
Натрий, Na 87.44 мг 1300 мг 6.7% 9.6% 1487 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20534 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 10.7% 1333 г
Хлор, Cl 18.47 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2639 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9934 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 2.02 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16369 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14706 г
Цинк, Zn 0.0672 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».