Рецепт коржи торт медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коржи торт медовый

Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	300 г
маселко	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	150 г
Сахар песок	100 г
разрыхлитель сода+крахмал+лим.кислота	10 г
Мед пчелиный	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коржи торт медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335.3 ккал	1684 ккал	19.9%	5.9%	502 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.3%	1310 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	4%	747 г
Углеводы	59.9 г	219 г	27.4%	8.2%	366 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.3%	2222 г
Вода	26.6 г	2273 г	1.2%	0.4%	8545 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.8 мкг	900 мкг	23.3%	6.9%	429 г
Ретинол	0.198 мг	~
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	0.8%	3676 г
бета Криптоксантин	1.508 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.335 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	1.6%	1818 г
Витамин В4, холин	55.76 мг	500 мг	11.2%	3.3%	897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.443 мг	5 мг	8.9%	2.7%	1129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.1%	2632 г
Витамин В9, фолаты	20.95 мкг	400 мкг	5.2%	1.6%	1909 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	1.5%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	1%	2985 г
Витамин D3, холекальциферол	0.335 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.203 мг	15 мг	8%	2.4%	1247 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	5.2%	574 г
Дигидрофиллохинон	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.5668 мг	20 мг	2.8%	0.8%	3529 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.68 мг	2500 мг	3.3%	1%	3061 г
Кальций, Ca	19.1 мг	1000 мг	1.9%	0.6%	5236 г
Магний, Mg	10.88 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3676 г
Натрий, Na	104.17 мг	1300 мг	8%	2.4%	1248 г
Сера, S	0.28 мг	1000 мг			357143 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	2.9%	1017 г
Хлор, Cl	5.31 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	43315 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.952 мг	18 мг	5.3%	1.6%	1891 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26786 г
Кобальт, Co	0.084 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	11905 г
Марганец, Mn	0.2438 мг	2 мг	12.2%	3.6%	820 г
Медь, Cu	78.42 мкг	1000 мкг	7.8%	2.3%	1275 г
Селен, Se	16.516 мкг	55 мкг	30%	8.9%	333 г
Фтор, F	28.12 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14225 г
Цинк, Zn	0.4796 мг	12 мг	4%	1.2%	2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.536 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	32.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.28 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.232 г	~
Метионин	0.126 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	1.453 г	~
Пролин	0.489 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.878 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.326 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.314 г	min 16.8 г	13.8%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.266 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.256 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	6%
18:2 Линолевая (ud)	2.144 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.257 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность коржи торт медовый составляет 335,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок