| Свинина, грудинка мякоть | 500 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 200 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.7% | 324 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3734 г |
| альфа Каротин | 2.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 0.682 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 26.43 мг | 500 мг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.971 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.96 мг | 90 мг | 17.7% | 9% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 3.2% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 1.049 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4766 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4711 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1360 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.2 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.3% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 6020 г |
| Кремний, Si | 90.555 мг | 30 мг | 301.9% | 153.9% | 33 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
| Натрий, Na | 14.7 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8844 г |
| Сера, S | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 3.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 19.1% | 267 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3539 мг | 2 мг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Медь, Cu | 110.15 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 9.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.521 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3616 г |
| Фтор, F | 50.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7857 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.7941 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.876 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели мясные с овощами с костра составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».