Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная

Масло подсолнечное 40 г
Петрушка 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыква (Припускание) 500 г
Перец красный сладкий (Припускание) 240 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 130 г
Долмио с базиликом 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.7% 1018 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.7 мкг 900 мкг 32.5% 42% 307 г
бета Каротин 1.656 мг 5 мг 33.1% 42.8% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.4% 2951 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 17.3% 749 г
Витамин В9, фолаты 18.195 мкг 400 мкг 4.5% 5.8% 2198 г
Витамин C, аскорбиновая 34.88 мг 90 мг 38.8% 50.2% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.927 мг 15 мг 19.5% 25.2% 512 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 25.1% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.9836 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2033 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.88 мг 2500 мг 9.1% 11.8% 1097 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4136 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 5% 2533 г
Натрий, Na 135.38 мг 1300 мг 10.4% 13.5% 960 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.5% 2878 г
Хлор, Cl 188.3 мг 2300 мг 8.2% 10.6% 1221 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3468 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7576 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 35.1% 368 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1901 г
Медь, Cu 174.24 мкг 1000 мкг 17.4% 22.5% 574 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4633 г
Никель, Ni 2.259 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 63.21 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6328 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3523 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.198 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.198 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов