| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Морковь | 622 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19% | 769 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1460.1 мкг | 900 мкг | 162.2% | 237.1% | 62 г |
| бета Каротин | 8.761 мг | 5 мг | 175.2% | 256.1% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.7% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.158 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 8.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 17.5% | 833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 12% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9932 мг | 20 мг | 5% | 7.3% | 2014 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3419 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 11.4% | 1277 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7888 г |
| Сера, S | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5147 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 9.9% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 7.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.8% | 2517 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 23% | 638 г |
| Литий, Li | 4.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.8% | 2532 г |
| Медь, Cu | 27.64 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.1% | 3618 г |
| Никель, Ni | 0.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11853 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45819 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь а-ля корейская составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».