| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 22.5% | 275 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.1% | 879 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.632 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2623 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8129 мг | 20 мг | 64.1% | 39.8% | 156 г |
| Ниацин | 11.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.31 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6180 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Магний, Mg | 96.13 мг | 400 мг | 24% | 14.9% | 416 г |
| Натрий, Na | 353.17 мг | 1300 мг | 27.2% | 16.9% | 368 г |
| Сера, S | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4794 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Хлор, Cl | 441.73 мг | 2300 мг | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 961 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 11.403 мкг | 10 мкг | 114% | 70.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 2.9% | 2191 г |
| Медь, Cu | 110.92 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.9% | 902 г |
| Молибден, Mo | 14.801 мкг | 70 мкг | 21.1% | 13.1% | 473 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.064 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.5% | 1795 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Хром, Cr | 29.13 мкг | 50 мкг | 58.3% | 36.2% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.6452 мг | 12 мг | 13.7% | 8.5% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.151 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.359 г | ~ | |||
| Лизин | 3.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.391 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 1.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».