Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный

Лосось атлантический (семга) 300 г
Картофель 300 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр прибалтийский 100 г
Вода 3000 г
Крупа пшено шлифованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.7% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.7% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 33% 869 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 33.8% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.032 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 13193 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 6.6% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 7.4% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1619 мг 20 мг 5.8% 16.6% 1721 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.1 мг 2500 мг 3.7% 10.6% 2714 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 9.7% 2934 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4396 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 6.3% 4467 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 8% 3579 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 16.9% 1709 г
Хлор, Cl 6.3 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 36508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 10.93 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 4% 7258 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 28846 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 18.1% 1585 г
Литий, Li 5.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 5.2% 5682 г
Медь, Cu 19.24 мкг 1000 мкг 1.9% 5.4% 5198 г
Молибден, Mo 0.903 мкг 70 мкг 1.3% 3.7% 7752 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 76.79 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5209 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 1.7% 15810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».