Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный крамбл

Голубика 200 г
Ежевика 200 г
Мед пчелиный 100 г
Лайм, сырой 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Миндаль 100 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Голубика — 200 гр. Ежевика — 200 гр. Мята Мёд — 2-3 ст.л. Лайм — 1 шт. Овсяные хлопья — 300 гр. Миндальная мука — 150 гр. Мёд — 4 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.3 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.5% 452 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.4% 716 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.1% 541 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.8 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 3.8% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.076 мг 15 мг 27.2% 10.4% 368 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 4.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 4.3% 889 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.3 мг 2500 мг 9.4% 3.6% 1067 г
Кальций, Ca 55.15 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1813 г
Магний, Mg 69.9 мг 400 мг 17.5% 6.7% 572 г
Натрий, Na 13.5 мг 1300 мг 1% 0.4% 9630 г
Сера, S 44.3 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2257 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 7.5% 511 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 4.3% 905 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 5.9% 654 г
Марганец, Mn 1.3414 мг 2 мг 67.1% 25.8% 149 г
Медь, Cu 158.25 мкг 1000 мкг 15.8% 6.1% 632 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20370 г
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12270 г
Цинк, Zn 1.1565 мг 12 мг 9.6% 3.7% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.661 г min 16.8 г 45.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.587 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Ягодный крамбл составляет 260,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».