Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с тыквой

Курица бройлерная, только мясо, сырое 1220 г
Тыква 560 г
Лук репчатый 110 г
Полба (спельта), неприготовленная 180 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 98 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.8% 585 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.8% 2281 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 9.9% 875 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 9.5% 919 г
Лютеин + Зеаксантин 13.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.5% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 11.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.454 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 3% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 3.5% 2504 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.7239 мг 20 мг 23.6% 20.5% 423 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.29 мг 2500 мг 12.9% 11.2% 778 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 6.9% 1249 г
Натрий, Na 40.75 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3190 г
Сера, S 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12642 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 15% 577 г
Хлор, Cl 6.15 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.2% 1681 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1961 г
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.1% 719 г
Медь, Cu 122.75 мкг 1000 мкг 12.3% 10.7% 815 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 9.817 мкг 55 мкг 17.8% 15.5% 560 г
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16892 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.1095 мг 12 мг 9.2% 8% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.077 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с тыквой составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».