| Капуста белокочанная | 275 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 220 г |
| Огурец, парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Щавель | 40 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Чеснок перо | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.3 мкг | 900 мкг | 15.3% | 39.6% | 655 г |
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 26.2% | 990 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 5.4% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 11.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.178 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.5% | 3930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.52 мг | 90 мг | 35% | 90.7% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 17.4% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 143.3% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6955 мг | 20 мг | 3.5% | 9.1% | 2876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.6 мг | 2500 мг | 10.8% | 28% | 924 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.9% | 2379 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 14% | 1837 г |
| Натрий, Na | 291.35 мг | 1300 мг | 22.4% | 58% | 446 г |
| Сера, S | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4766 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 12.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 451.97 мг | 2300 мг | 19.7% | 51% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2462 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 95.9% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 19.9% | 1302 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 8.147 мкг | 70 мкг | 11.6% | 30.1% | 859 г |
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12304 г |
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33361 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 22.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 6.5% | 4012 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат 21.05.2013 составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».