| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 135 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.1 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.4% | 731 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 2.8% | 1120 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.9 мкг | 900 мкг | 37.7% | 12% | 266 г |
| бета Каротин | 2.033 мг | 5 мг | 40.7% | 13% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 79.36 мг | 500 мг | 15.9% | 5.1% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.2% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.5% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.612 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 7.7% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9775 мг | 20 мг | 24.9% | 8% | 402 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Кремний, Si | 76.709 мг | 30 мг | 255.7% | 81.7% | 39 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 4% | 795 г |
| Натрий, Na | 29.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4419 г |
| Сера, S | 99.44 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 6.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 35.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.607 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1120 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.97 мг | 2 мг | 48.5% | 15.5% | 206 г |
| Медь, Cu | 241.98 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 7.7% | 413 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.7% | 1198 г |
| Никель, Ni | 4.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.602 мкг | 55 мкг | 21.1% | 6.7% | 474 г |
| Фтор, F | 55.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7152 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.993 мг | 12 мг | 16.6% | 5.3% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.597 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.315 г | min 16.8 г | 13.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с говядиной составляет 313,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».