| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Лук порей | 200 г |
| Сельдерей, сырой | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 21% | 826 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 15.3% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 12.3% | 1416 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.325 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.7% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 16% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 39.5% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0874 мг | 20 мг | 20.4% | 35.5% | 489 г |
| Ниацин | 3.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.9% | 1960 г |
| Магний, Mg | 39.74 мг | 400 мг | 9.9% | 17.2% | 1007 г |
| Натрий, Na | 273.33 мг | 1300 мг | 21% | 36.5% | 476 г |
| Сера, S | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 16584 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 20.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 366.32 мг | 2300 мг | 15.9% | 27.7% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 9.6% | 1813 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 61.4% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 8.7% | 2012 г |
| Медь, Cu | 60.83 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.6% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.6% | 1282 г |
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11247 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55788 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 34.8% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.6099 мг | 12 мг | 5.1% | 8.9% | 1968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы, порея и сельдерея с огурцом составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».