| Картофель (Жарка) | 126 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 4.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 10.5% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.723 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 7.8% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.815 мг | 15 мг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4128 мг | 20 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Ниацин | 1.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.28 мг | 2500 мг | 24.4% | 12.7% | 410 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5203 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Натрий, Na | 828.98 мг | 1300 мг | 63.8% | 33.2% | 157 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 4.4% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 1347.74 мг | 2300 мг | 58.6% | 30.5% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 199.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1863 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 7.021 мкг | 10 мкг | 70.2% | 36.6% | 142 г |
| Литий, Li | 103.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2332 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Медь, Cu | 193.43 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 10.1% | 517 г |
| Молибден, Mo | 13.064 мкг | 70 мкг | 18.7% | 9.7% | 536 г |
| Никель, Ni | 6.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 670.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13682 г |
| Фтор, F | 40.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9948 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14% | 373 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».