Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жареные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жареные в кляре

Кабачок (Жарка) 1500 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 155 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.5% 1955 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 5.8% 2184 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 9.5% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.618 мкг 400 мкг 4.7% 6% 2148 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 12.7% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.514 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1423 г
Витамин РР, НЭ 1.5193 мг 20 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 302.51 мг 2500 мг 12.1% 15.4% 826 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2863 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5752 г
Сера, S 26.24 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3811 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 8.1% 1572 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 1.3% 9888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.5% 5034 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 18.9% 671 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.3% 46512 г
Медь, Cu 12.38 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8078 г
Молибден, Mo 0.895 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7821 г
Селен, Se 4.727 мкг 55 мкг 8.6% 10.9% 1164 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48780 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки жареные в кляре составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».