| Кабачок | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Тыква | 250 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Соевый соус | 20 г |
порезать все. сложить в пакет для запекания. добавить соль, перец, соевый соус. тушить 1 час при температуре 200 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 22.1% | 1333 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 23.9% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 13.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 14.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 13% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 23.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.089 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.3% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 54.3% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 4.7% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9522 мг | 20 мг | 4.8% | 14.2% | 2100 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 35.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.3% | 3556 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 12.7% | 2300 г |
| Натрий, Na | 75.12 мг | 1300 мг | 5.8% | 17.1% | 1731 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10256 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 11.8% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 11.5% | 2568 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 44.2% | 668 г |
| Литий, Li | 14.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 7.1% | 4184 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.3% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 1.975 мкг | 70 мкг | 2.8% | 8.3% | 3544 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 66265 г |
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19324 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.1197 мг | 12 мг | 1% | 2.9% | 10025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность овощт тушеные составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».