Мой здоровый рацион

Рецепт баунти какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты баунти какао

Мякоть кокоса, сырая 66 г
какао-порошок 25 г
Вода 40 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "баунти какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.6% 874 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.8% 316 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.9% 1386 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.5% 476 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.014 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 4.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
гамма Токоферол 0.248 мг ~
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7847 мг 20 мг 3.9% 1.6% 2549 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.45 мг 2500 мг 10.1% 4.1% 986 г
Кальций, Ca 89.74 мг 1000 мг 9% 3.6% 1114 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1503 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3174 г
Сера, S 24.26 мг 1000 мг 2.4% 1% 4122 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 6% 677 г
Хлор, Cl 65.65 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 2.7% 1489 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4695 г
Марганец, Mn 0.7065 мг 2 мг 35.3% 14.3% 283 г
Медь, Cu 212.44 мкг 1000 мкг 21.2% 8.6% 471 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2742 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 4% 1012 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 39.01 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10254 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 0.756 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.01 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 1.691 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 1.099 г ~
10:0 Каприновая 0.874 г ~
12:0 Лауриновая 6.956 г ~
14:0 Миристиновая 2.754 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность баунти какао составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».