| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.6% | 927 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 16.4% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.885 мкг | 400 мкг | 9.2% | 8.2% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4131 мг | 20 мг | 12.1% | 10.7% | 829 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.31 мг | 2500 мг | 17.9% | 15.9% | 560 г |
| Кальций, Ca | 68.85 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Кремний, Si | 37.705 мг | 30 мг | 125.7% | 111.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 42.99 мг | 400 мг | 10.7% | 9.5% | 930 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7412 г |
| Сера, S | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1497 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 21.7% | 411 г |
| Хлор, Cl | 26.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.372 мг | 18 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 7.664 мкг | 10 мкг | 76.6% | 68% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.5518 мг | 2 мг | 27.6% | 24.5% | 362 г |
| Медь, Cu | 238.69 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 21.2% | 419 г |
| Молибден, Mo | 16.148 мкг | 70 мкг | 23.1% | 20.5% | 433 г |
| Никель, Ni | 70.984 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.205 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.5% | 539 г |
| Титан, Ti | 61.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.97 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 4% | 2198 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.3156 мг | 12 мг | 11% | 9.8% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».