| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.6% | 476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.5% | 800 г |
| Вода | 34.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 5.4% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 4.8% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.41 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 6.062 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3451 мг | 20 мг | 11.7% | 4.2% | 853 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.51 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 160.44 мг | 1000 мг | 16% | 5.8% | 623 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5254 г |
| Магний, Mg | 41.54 мг | 400 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Натрий, Na | 86.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.4% | 1505 г |
| Сера, S | 77.91 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 7.4% | 487 г |
| Хлор, Cl | 136.53 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 11.8% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2205 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 3.104 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.077 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6% | 606 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13400 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.7615 мг | 12 мг | 6.3% | 2.3% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.17 г | min 16.8 г | 12.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс из вареной сгущенки составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».