| Лук репчатый (Варка без слива) | 172 г |
| Масло горчичное | 45 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 108 г |
| Свекла (Варка без слива) | 213 г |
| Картофель (Варка без слива) | 476 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2210 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Жир куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 4.3% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 19.8% | 520 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 11.2% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.974 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 5.5% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7826 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1122 г |
| Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7402 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2642 г |
| Натрий, Na | 21.37 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Сера, S | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2434 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.5% | 1881 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.418 мкг | 10 мкг | 44.2% | 45.6% | 226 г |
| Литий, Li | 13.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1696 г |
| Медь, Cu | 76.58 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 3.849 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.7% | 1819 г |
| Никель, Ni | 2.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Фтор, F | 28.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14149 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.9% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.5168 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | min 16.8 г | 6.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».