| Свекла (Варка со сливом) | 525 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 258 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 280 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 400 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 37% | 625 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.2 мкг | 900 мкг | 66.5% | 153.9% | 150 г |
| альфа Каротин | 1.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.589 мг | 5 мг | 71.8% | 166.2% | 139 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.966 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 10.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.742 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.9% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 16.2% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 3.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8192 мг | 20 мг | 4.1% | 9.5% | 2441 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.19 мг | 2500 мг | 9.6% | 22.2% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.6% | 2696 г |
| Кремний, Si | 5.377 мг | 30 мг | 17.9% | 41.4% | 558 г |
| Магний, Mg | 26.45 мг | 400 мг | 6.6% | 15.3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 172.69 мг | 1300 мг | 13.3% | 30.8% | 753 г |
| Сера, S | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5252 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 19% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 19.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 11789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 17.1% | 1354 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.9% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 53% | 436 г |
| Литий, Li | 1.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 39.8% | 583 г |
| Медь, Cu | 109.82 мкг | 1000 мкг | 11% | 25.5% | 911 г |
| Молибден, Mo | 5.371 мкг | 70 мкг | 7.7% | 17.8% | 1303 г |
| Никель, Ni | 14.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 6.9% | 3380 г |
| Титан, Ti | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28633 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 32.2% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 9% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».