Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из овсяных отрубей

Овсяные отруби, сырые 350 г
Молоко пастеризованное нежирное 180 г
Масло оливковое 40 г
Яйцо куриное 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.8% 691 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.8% 595 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 21% 222 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 6029 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 5.5% 839 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1211 г
Лютеин + Зеаксантин 80.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.557 мг 1.5 мг 37.1% 17.3% 269 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 804 г
Витамин В4, холин 53.06 мг 500 мг 10.6% 4.9% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 8.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 24.41 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 5.6% 833 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 3.108 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1609 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6306 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1227 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 8.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.71 мг 2500 мг 20.3% 9.5% 491 г
Кальций, Ca 82.03 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1219 г
Магний, Mg 122.87 мг 400 мг 30.7% 14.3% 326 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3574 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2961 г
Фосфор, P 397.8 мг 800 мг 49.7% 23.1% 201 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.5% 9583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.225 мг 18 мг 17.9% 8.3% 558 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4870 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 7.2% 650 г
Марганец, Mn 2.5307 мг 2 мг 126.5% 58.9% 79 г
Медь, Cu 193.6 мкг 1000 мкг 19.4% 9% 517 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7584 г
Селен, Se 25.159 мкг 55 мкг 45.7% 21.3% 219 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 1.5663 мг 12 мг 13.1% 6.1% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.262 г min 16.8 г 31.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.056 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье из овсяных отрубей составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».