Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с крабовыми палочками

Рис для роллов и суши в мультиварке 400 г
Крабовые палочки 100 г
Кунжут, семя 10 г
Васаби Мидори 2 г
нори 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.3% 1310 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.4% 1129 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.5% 16713 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин РР, НЭ 0.7692 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2600 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.93 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 22873 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3172 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3835 г
Натрий, Na 157.94 мг 1300 мг 12.1% 10% 823 г
Сера, S 34.21 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2923 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5674 г
Хлор, Cl 259.17 мг 2300 мг 11.3% 9.4% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4423 г
Йод, I 23.95 мкг 150 мкг 16% 13.3% 626 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 1.03 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5907 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4856 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 17.5% 474 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~

Энергетическая ценность Роллы с крабовыми палочками составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».