Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из тыквы на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из тыквы на пару

Тыква припущенная по 1-216 200 г
Мед пчелиный 20 г
Сок лимонный 30 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из тыквы на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.4% 1810 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22% 690 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.5% 2786 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 36% 421 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 1.281 мг 5 мг 25.6% 38.9% 390 г
бета Криптоксантин 2.529 мкг ~
Ликопин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.294 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30912 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 16% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 7.9% 1935 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7085 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2823 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.24 мг 2500 мг 8.2% 12.5% 1218 г
Кальций, Ca 50.31 мг 1000 мг 5% 7.6% 1988 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2569 г
Натрий, Na 222.35 мг 1300 мг 17.1% 26% 585 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 5% 3077 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 154362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Марганец, Mn 0.3448 мг 2 мг 17.2% 26.1% 580 г
Медь, Cu 11.35 мкг 1000 мкг 1.1% 1.7% 8811 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 90164 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Десерт из тыквы на пару составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».