| Телятина, шейная часть (Жарка порционным куском) | 1144 г |
| Масло подсолнечное "Россиянка" | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 26.1% | 248 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 10% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 174.35 мг | 500 мг | 34.9% | 22.6% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 19.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 21.5% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.631 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2813 мг | 20 мг | 76.4% | 49.4% | 131 г |
| Ниацин | 8.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.35 мг | 2500 мг | 12.4% | 8% | 808 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5974 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 5% | 1287 г |
| Натрий, Na | 118.36 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Сера, S | 353.68 мг | 1000 мг | 35.4% | 22.9% | 283 г |
| Фосфор, P | 283.9 мг | 800 мг | 35.5% | 23% | 282 г |
| Хлор, Cl | 119.55 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.4% | 1924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.286 мг | 18 мг | 23.8% | 15.4% | 420 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 8.302 мкг | 10 мкг | 83% | 53.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Медь, Cu | 378.59 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 24.5% | 264 г |
| Никель, Ni | 2.159 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.12 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Цинк, Zn | 5.2637 мг | 12 мг | 43.9% | 28.4% | 228 г |
Энергетическая ценность Стейки из телячьей шейки составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».