Мой здоровый рацион

Рецепт налисники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты налисники

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 145 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Сахар песок 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "налисники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.7% 1333 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.9% 839 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 5.6% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 9.2% 537 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1069 г
Витамин РР, НЭ 1.4496 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1380 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.08 мг 2500 мг 5% 2.5% 1983 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Кремний, Si 1.027 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2921 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2973 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 5.8% 857 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1971 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 10.2% 486 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Медь, Cu 42.17 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2371 г
Молибден, Mo 6.595 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1061 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 6.471 мкг 55 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17406 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.5275 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.306 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность налисники составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов