| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
1. Отварную куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и поместить на дно емкости для микроволновой печи. 2. Яйца взбить с солью, добавить молоко - 3 ст.ложки., размешать. 3. Влить полученную смесь в емкость сверху курицы. 4. Посыпать свежим укропом. 5. поставить в микроволновку на 3-4 минуты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 14.3% | 589 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 15.1% | 555 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 133.4 мг | 500 мг | 26.7% | 22.5% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.629 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 10.3% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.5% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 11.066 мкг | 50 мкг | 22.1% | 18.6% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7914 мг | 20 мг | 24% | 20.2% | 417 г |
| Ниацин | 2.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.35 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Натрий, Na | 488.96 мг | 1300 мг | 37.6% | 31.6% | 266 г |
| Сера, S | 98.53 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 17% | 494 г |
| Хлор, Cl | 713.1 мг | 2300 мг | 31% | 26.1% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 7.716 мкг | 10 мкг | 77.2% | 64.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3578 г |
| Медь, Cu | 71.94 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 8.223 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 851 г |
| Олово, Sn | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.599 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.4% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12125 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Цинк, Zn | 1.0241 мг | 12 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой в микроволновке "А-ля Дюкан" составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».