Мой здоровый рацион

Рецепт лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лече

Перец сладкий (Варка без слива) 5000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 5000 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.5% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.5% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.3% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 45% 482 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 48.7% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 25.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 10.769 мкг 400 мкг 2.7% 5.9% 3714 г
Витамин C, аскорбиновая 46.15 мг 90 мг 51.3% 111.5% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 20.2% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8130 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8718 мг 20 мг 4.4% 9.6% 2294 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.06 мг 2500 мг 9.2% 20% 1087 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9083 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3042 г
Натрий, Na 2.56 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 50781 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16260 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 5.4% 3980 г
Хлор, Cl 29.23 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7869 г
Микроэлементы
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 8.5% 2560 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14563 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 67% 325 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2786 г
Медь, Cu 56.41 мкг 1000 мкг 5.6% 12.2% 1773 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 11.1% 1950 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26829 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38986 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 11.1% 1953 г
Цинк, Zn 0.1026 мг 12 мг 0.9% 2% 11696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность лече составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов