Мой здоровый рацион

Рецепт Масло икорное 06.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Масло икорное 06.11.15

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 120 г
Икра соленая 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло икорное 06.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.4 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3% 854 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 17.9% 145 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4867 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 6.7% 387 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 1.7% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 0.9% 2901 г
Витамин РР, НЭ 1.5059 мг 20 мг 7.5% 2% 1328 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.52 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16108 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8058 г
Магний, Mg 0.26 мг 400 мг 0.1% 153846 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16753 г
Сера, S 88.62 мг 1000 мг 8.9% 2.3% 1128 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.5% 5161 г
Хлор, Cl 79.66 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17476 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 3.1 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Молибден, Mo 1.931 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3625 г
Никель, Ni 2.897 мкг ~
Фтор, F 207.59 мкг 4000 мкг 5.2% 1.4% 1927 г
Хром, Cr 26.55 мкг 50 мкг 53.1% 13.8% 188 г
Цинк, Zn 0.4155 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.391 г ~
6:0 Капроновая 0.636 г ~
8:0 Каприловая 0.341 г ~
10:0 Каприновая 0.781 г ~
12:0 Лауриновая 0.89 г ~
14:0 Миристиновая 4.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.421 г ~
18:0 Стеариновая 3.528 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.41 г min 16.8 г 67.9% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.797 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Масло икорное 06.11.15 составляет 384,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».