| Брокколи, вареная, с солью | 224 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 252 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 99 г |
| Картофель (Припускание) | 291 г |
| Тыква (Припускание) | 96 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.1% | 1697 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.8% | 714 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651.1 мкг | 900 мкг | 72.3% | 87% | 138 г |
| бета Каротин | 4.02 мг | 5 мг | 80.4% | 96.8% | 124 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 302.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 15% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.842 мкг | 400 мкг | 9.7% | 11.7% | 1030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.68 мг | 90 мг | 25.2% | 30.3% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 15.8% | 762 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 43.8% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3136 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1523 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.84 мг | 2500 мг | 15.7% | 18.9% | 638 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 2986 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1355 г |
| Натрий, Na | 82.52 мг | 1300 мг | 6.3% | 7.6% | 1575 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4579 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 10.2% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2013 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 33.1% | 364 г |
| Литий, Li | 29.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1200 г |
| Медь, Cu | 103.51 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Молибден, Mo | 2.91 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.1% | 2405 г |
| Никель, Ni | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.89 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6180 г |
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15273 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.4126 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гарнир составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».