Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с тыквой

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 550 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Тыква (Жарка) 190 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8% 559 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.2% 491 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.3% 1377 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 6.1% 736 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.7% 786 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 6% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 29.184 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 10.5% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 7.5% 604 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 5.4% 832 г
Витамин РР, НЭ 3.3991 мг 20 мг 17% 7.6% 588 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.97 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Кальций, Ca 110.43 мг 1000 мг 11% 4.9% 906 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2102 г
Натрий, Na 132.19 мг 1300 мг 10.2% 4.6% 983 г
Сера, S 148.44 мг 1000 мг 14.8% 6.7% 674 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9.5% 472 г
Хлор, Cl 259.48 мг 2300 мг 11.3% 5.1% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2% 2247 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5137 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 10.5% 429 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Медь, Cu 108.7 мкг 1000 мкг 10.9% 4.9% 920 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 957 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.663 мкг 55 мкг 43% 19.3% 232 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 48.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8249 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 2% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.909 г от 11.2 до 20.6 г 26% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность сырники с тыквой составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».