| Яичный белок куриный | 105 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 26.4% | 800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12882 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2589 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 61.2% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 15.2% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 11.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.85 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 21622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 9.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.269 мкг | 50 мкг | 12.5% | 26.4% | 798 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5769 мг | 20 мг | 12.9% | 27.2% | 776 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.85 мг | 2500 мг | 6% | 12.7% | 1657 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3210 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 5.3% | 4016 г |
| Натрий, Na | 162.27 мг | 1300 мг | 12.5% | 26.4% | 801 г |
| Сера, S | 156.62 мг | 1000 мг | 15.7% | 33.1% | 638 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.3% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 160.08 мг | 2300 мг | 7% | 14.8% | 1437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 1.7% | 12857 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 10.3% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 0.962 мкг | 10 мкг | 9.6% | 20.3% | 1040 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Медь, Cu | 44.31 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.3% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 4.192 мкг | 70 мкг | 6% | 12.7% | 1670 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 103896 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».