| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 75 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.39 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.425 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.4 мг | 90 мг | 22.7% | 18.5% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 6.7% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 2.878 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.7% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1015 мг | 20 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.95 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Кальций, Ca | 43.62 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2293 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9772 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Натрий, Na | 21.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6010 г |
| Сера, S | 59.71 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1675 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Хлор, Cl | 63.98 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 670.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1375 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 5.363 мкг | 10 мкг | 53.6% | 43.6% | 186 г |
| Литий, Li | 43.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Медь, Cu | 136.04 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.1% | 735 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 811 г |
| Никель, Ni | 7.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.947 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Фтор, F | 31.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12878 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Цинк, Zn | 0.638 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | min 16.8 г | 8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картопляники составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».