Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша на пахте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша на пахте

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Пахта "идеал", пастеризованная 250 г
Семена льна 3 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша на пахте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.3% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.7% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5521 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Витамин В4, холин 40.71 мг 500 мг 8.1% 8.7% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10956 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 12.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7075 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.565 мкг 50 мкг 11.1% 11.9% 898 г
Витамин РР, НЭ 1.4426 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1386 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.8 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2753 г
Кальций, Ca 113.2 мг 1000 мг 11.3% 12.1% 883 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 9.3% 1149 г
Натрий, Na 167.78 мг 1300 мг 12.9% 13.8% 775 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 4.3% 2528 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 16.3% 658 г
Хлор, Cl 213.17 мг 2300 мг 9.3% 10% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1536 г
Марганец, Mn 0.4842 мг 2 мг 24.2% 26% 413 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Молибден, Mo 0.377 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18568 г
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4924 г
Стронций, Sr 14.55 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 5.8% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.462 мг ~
Стигмастерол 0.113 мг ~
бета Ситостерол 0.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша на пахте составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».