| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 388 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 510 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 260 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 214 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 15.7% | 283 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.8% | 455 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 8.8% | 504 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 108.8 мг | 500 мг | 21.8% | 9.7% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.485 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.097 мкг | 3 мкг | 36.6% | 16.3% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 4.1% | 1092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.193 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.5% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.3989 мг | 20 мг | 52% | 23.1% | 192 г |
| Ниацин | 3.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.19 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Магний, Mg | 55.62 мг | 400 мг | 13.9% | 6.2% | 719 г |
| Натрий, Na | 251.3 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Сера, S | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 12.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 284.23 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 4.7% | 954 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 8.759 мкг | 10 мкг | 87.6% | 39% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Медь, Cu | 119.64 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Молибден, Mo | 10.106 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.4% | 693 г |
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.221 мкг | 55 мкг | 36.8% | 16.4% | 272 г |
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18257 г |
| Хром, Cr | 16.77 мкг | 50 мкг | 33.5% | 14.9% | 298 г |
| Цинк, Zn | 2.4103 мг | 12 мг | 20.1% | 8.9% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.916 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.27 г | ~ | |||
| Лизин | 2.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 1.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.726 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.574 г | min 16.8 г | 27.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суфле из курицы нежное (кура+индейка) составляет 224,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».