| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 995 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 25.8% | 432 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 57.61 мг | 500 мг | 11.5% | 12.8% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 17.2% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 20.5% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.094 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.697 мкг | 3 мкг | 56.6% | 63% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.7184 мг | 20 мг | 23.6% | 26.3% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7831 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1891 г |
| Натрий, Na | 263.86 мг | 1300 мг | 20.3% | 22.6% | 493 г |
| Сера, S | 0.92 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 20.4% | 547 г |
| Хлор, Cl | 248.53 мг | 2300 мг | 10.8% | 12% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.0265 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7547 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 15284 г |
| Селен, Se | 18.547 мкг | 55 мкг | 33.7% | 37.5% | 297 г |
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Цинк, Zn | 2.1526 мг | 12 мг | 17.9% | 19.9% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка в мульте составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».