Мой здоровый рацион

Рецепт пшенная каша без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенная каша без масла

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 340 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 340 г
тростниковый сахар нерафинированный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная каша без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.9% 1441 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 2.3% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.161 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5586 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3658 г
Витамин РР, НЭ 0.9623 мг 20 мг 4.8% 5.5% 2078 г
Макроэлементы
Калий, K 88.61 мг 2500 мг 3.5% 4% 2821 г
Кальций, Ca 52.82 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1893 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 4.6% 2480 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5657 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4446 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 9.4% 1214 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4787 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3401 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 15.8% 723 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 6.9% 1665 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1928 г
Молибден, Mo 4.46 мкг 70 мкг 6.4% 7.3% 1570 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.8% 6440 г
Фтор, F 54.77 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7303 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенная каша без масла составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».