| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 40 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 21.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 21.7% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.648 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 14.7% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 16.6% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5287 мг | 20 мг | 12.6% | 17.8% | 791 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.34 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4143 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1963 г |
| Натрий, Na | 20.87 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.3% | 6229 г |
| Сера, S | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.7% | 1617 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 10% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 34.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 8.3% | 1690 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 74.5% | 190 г |
| Литий, Li | 21.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 8.352 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.8% | 838 г |
| Никель, Ni | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30387 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29007 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 27.1% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.5882 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 352.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 348.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.317 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».